601 W 2nd St, Austin, TX 78701, USA Cómo llegar
Uchibā es el primo izakaya en el centro de Uchi y Uchiko de Austin, que cambia la formalidad de los menús de degustación de esos buques insignia por un espacio más animado con platillos pequeños para compartir, sushi y cocteles muy cerca de Second Street. Ven con hambre y planea pedir en varias rondas: el menú recompensa probar de todo, tanto de los platos calientes como de la barra de crudos, y la cocina divide su jornada entre el servicio de almuerzo y el servicio de cena, con una pausa a media tarde.
Lunes
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 10:00 p.m.
Martes
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 10:00 p.m.
Miércoles
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 10:00 p.m.
Jueves
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 10:00 p.m.
Viernes
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 11:00 p.m.
Sábado
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 11:00 p.m.
Domingo
11:30 a.m. – 2:30 p.m., 4:00 p.m. – 10:00 p.m.
Austin
Terry Black's Barbecue está en Barton Springs Road, en un espacio estilo granero, donde harás tu pedido en el mostrador al estilo cafetería mientras ves a los maestros del ahumado cortar brisket por libra directamente sobre el papel de carnicería. Vale la pena llegar con hambre y un poco temprano, ya que la fila avanza de manera constante, pero el brisket y las costillas de res pueden agotarse antes del cierre.
Austin
Ubicado en el JW Marriott sobre 2nd Street en el centro de Austin, Corner Restaurant se enfoca en la comida estadounidense durante todo el día, abriendo temprano para el desayuno y manteniéndose abierto hasta tarde en el bar. Su ubicación en la esquina te deja a una corta distancia a pie del centro de convenciones y de los bares y recintos de música a solo unas cuadras.
Austin
Caroline es un lugar en el centro de Austin abierto todo el día, a solo unos pasos de Congress Avenue, el tipo de sitio al que puedes entrar para tomar un café por la mañana y seguir encontrando animado con gente cenando hasta tarde en la noche. Aquí puedes esperar platos estadounidenses informales y un ambiente relajado y social, más parecido a un punto de encuentro del vecindario que a un restaurante formal.
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