1825 McBee St, Austin, TX 78723, USA Cómo llegar
Escondido en el vecindario Mueller de Austin, en el lado este, Blue Lacy mantiene un ritmo diurno la mayor parte de la semana: abre temprano para desayuno y almuerzo, y luego extiende su servicio a la cena a mitad de semana. Notarás que la cocina se inclina por ese ritmo de la mañana a la tarde, así que es una parada fácil para un desayuno entre semana, con algunas noches cada semana que vale la pena volver a visitar.
Lunes
7:00 a.m. – 2:00 p.m.
Martes
7:00 a.m. – 2:00 p.m., 5:00 p.m. – 9:00 p.m.
Miércoles
7:00 a.m. – 2:00 p.m., 5:00 p.m. – 9:00 p.m.
Jueves
7:00 a.m. – 2:00 p.m., 5:00 p.m. – 9:00 p.m.
Viernes
7:00 a.m. – 2:00 p.m., 5:00 p.m. – 9:00 p.m.
Sábado
7:00 a.m. – 9:00 p.m.
Domingo
7:00 a.m. – 2:00 p.m.
Austin
Terry Black's Barbecue está en Barton Springs Road, en un espacio estilo granero, donde harás tu pedido en el mostrador al estilo cafetería mientras ves a los maestros del ahumado cortar brisket por libra directamente sobre el papel de carnicería. Vale la pena llegar con hambre y un poco temprano, ya que la fila avanza de manera constante, pero el brisket y las costillas de res pueden agotarse antes del cierre.
Austin
Ubicado en el JW Marriott sobre 2nd Street en el centro de Austin, Corner Restaurant se enfoca en la comida estadounidense durante todo el día, abriendo temprano para el desayuno y manteniéndose abierto hasta tarde en el bar. Su ubicación en la esquina te deja a una corta distancia a pie del centro de convenciones y de los bares y recintos de música a solo unas cuadras.
Austin
Caroline es un lugar en el centro de Austin abierto todo el día, a solo unos pasos de Congress Avenue, el tipo de sitio al que puedes entrar para tomar un café por la mañana y seguir encontrando animado con gente cenando hasta tarde en la noche. Aquí puedes esperar platos estadounidenses informales y un ambiente relajado y social, más parecido a un punto de encuentro del vecindario que a un restaurante formal.
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